新コンテンツはこちら
このページは旧ページです。新ページをご利用下さい。
市場魚貝類図鑑では現在新ページへの移行を行っております。
既に一部のページを除き、新ページの方が内容が充実しております。新ページも合わせてご利用下さい。
新ページ「ムカデノリ」はこちら >>
紅藻綱カクレイト目カクレイト科ムカデノリ属 ムカデノリ Grateloupia filicina (Wulfen) C.Agardh
海藻の目次へ

魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者 ★★これを知っていたら達人 ★★★これを知っていたら通 ★★★★これは常識 ★★★★★これ知ってなきゃハジ
●本サイトの無断転載、使用を禁止する
魚貝の物知り度/★★
■乾燥品や塩漬けでかなり出回っている。刺身の妻などにも使われる
漢字◆「百足海苔」
食べ方◆茹でて刺身の妻/酢の物など

 日本各地。磯などで普通に見られる。
 近年、乾物などでよく見かける。「海藻ミックス」などという様々な海藻を合わせた製品には必ず入っている。

■熱湯に通すと鮮やかな緑に変わる。これを酢の物や刺身に使うがとても美味。

●千葉県勝浦市
●同定他/千葉県立中央博物館海の博物館 菊地則雄



関連コンテンツ