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◆ヒメコダイとの区別は体に縦に点々とある黒い斑紋
硬骨魚類条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系
スズキ目スズキ亜目ハタ科ヒメコダイ属
ホシヒメコダイ
Chelidoperca margaritifera Weber
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魚貝の物知り度/★★ 知っていたら達人級
市場での評価・取り扱われ方◆市場には非常に希に出回る
生息域◆琉球列島を除く南日本。東シナ海、フィリピン。大陸棚縁辺部の砂泥底。
生態◆調べているところ
大きさ◆30センチ前後になる
漢字◆「星姫小鯛」?
由来◆辞書などを見ると「姫小」というのは“ちいさい”、“可愛らしい”の意味である。星のような斑紋のあるヒメコダイ。
呼び名・方言◆静岡県沼津市周辺ではヒメコダイと区別しないで「あからさ」。
食べ方◆ 干物/刺身/唐揚げ/煮つけ

 駿河湾ではヒメコダイに混ざって希に水揚げされる。
◆食べてみる◆
 小魚であるが刺身がなかなかいい味。身に甘味があり味わいに引かれるものがある。干物、唐揚げなどいろいろ工夫で利用できる。
●静岡県沼津市 沼津魚市場



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