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トゲウオ目トゲウオ亜目トゲウオ科トミヨ属　トミヨ
Pungitius sinesis (Guichenot)
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ
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物知り度／★★
■一般に食用ではない
唐揚げ
　青森県から石川県の日本海側の河川に棲息する。
　このトミヨ、藻や水草で巣を作り卵を保護する。写真のものは秋田県産「ごり」、すなわち小型のハゼにまぎれていた。箱で産地を探ろうとしましたが秋田産ということまで。八郎湖のものだろうか？　近縁のイトヨは越前大野で天然記念物になったり、食用としても新潟で高値を呼んだりと、目にする機会が多い。それが、こちらトミヨは食用とはされないばかりか、話題にものぼらない。秋田では米代川、雄物川、八郎湖に棲息しているとのこと、これを食べる習慣はあるのだろうか？
　秋田県雄勝郡羽後町、佐藤順さんによると当地では「針雑魚（はりざっこ）」。昔は食用にしていたという。
■持ち帰ったがなにしろたったの数匹。これでは唐揚げにかぎると、家族で食べてみる。これが独特の風味があって旨い。



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