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アンコウ目アンコウ科ヒメアンコウ属  ヒメアンコウ
Lophiodes naresi(Gunther)
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魚貝類の物知り度
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魚貝の物知り度/★
■一般に食用としない
唐揚げ/汁
 熊野灘、高知沖とされるが、写真のものは沼津産であり駿河湾でとれたもの。
 30センチほどもあり、沼津では食用とされている。
■思ったよりも歩留まりがよく、唐揚げ、汁などにして食べられる。やや美味。
●静岡県沼津魚市場。2004/03.17



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