タラバエビ科（甘えびの仲間）の簡単目次　市場一般名と標準和名　★は本ページ
 ●タラバエビ科のエビは今や人気抜群となっている。でも市場一般での呼び名と標準和名がしばしば混乱する。ここに対比表を作った
市場一般名
 → 標準和名
市場一般名
 → 標準和名
ぼたんえび
 → トヤマエビ
ぶどうえび
 → ★ヒゴロモエビ
ぼたんえび
 → ボタンエビ
流通しない
 → ブドウエビ
ぼたんえび
 → スポットエビ（輸入）
縞えび（しまえび）
 → モロトゲアカエビ
甘えび（あまえび）
 → ホッコクアカエビ
北海縞えび（ほっかいしまえび）
 ホッカイエビ
甘えび（あまえび）
 → ホンホッコクアカエビ（輸入）
十脚目抱卵亜目タラバエビ科モロトゲエビ属 ヒゴロモエビ／ぶどうえび　Pandalopsis coccinata Urita 1941
●その他のタラバエビ科のエビにはここから！

魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ
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魚貝の物知り度／★★
■産地でも希少なエビ。入荷は少ない。またタラバエビの仲間ではもっとも高価。値段は常にキロ当たり10000円前後。ときに20000円を超えることもある
刺身
　千葉県銚子以北北海道、サハリン。北海道道東から三陸、常磐が産地とされている。
　流通の場所ではあくまで「ぶどうえび」と呼ばれる。標準和名のヒゴロモエビを知る人は非常に少ない。詳しくは上記の簡単目次を参照。
　関東の築地をはじめとする関東の市場ではもっとも値段の高いタラバエビ科である。産地は北海道から太平洋側を常磐あたりまで。底引き網で漁獲している。
■刺身はさすがに絶品である。ややあっさりした甘味ながら、エビの旨味が堪能できる。また食感は甘えび（ホッコクアカエビ）よりも硬くしっかりしている。他には焼き物などにもなるが、なにぶん高さゆえにあれこれ料理を楽しむにいたらない。
●北海道紋別産。築地場内　2003年６月30日