| 甲殻綱十脚目イセエビ下目セミエビ科 セミエビ Scyllarides squamosus H.Milne Edwards,1837 ●イセエビ科の他のエビにはここから！ 魚貝類の物知り度 ★これを知っていたら学者 ★★これを知っていたら達人 ★★★これを知っていたら通 ★★★★これは常識 ★★★★★これ知ってなきゃハジ ●本サイトの無断転載、使用を禁止する |
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魚貝の物知り度／★★ ■産地などで消費されて流通にはのることは少ない 茹でエビ／刺身 千葉県からインド洋。 イセエビ、サザエなどの刺し網でとれるもの。相模湾では小型のものが多いのであまり利用されない。 ■小振りでも身はたっぷり。刺身でもゆでても美味。 ●寿司に関しては寿司図鑑へ！ ●高知県産。ヘンリーブロス 江嶋さんから |
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