ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

ヨロイアジ属

Classification Carangoides Bleeker, 1851

ヨロイアジ属について

宮崎県延岡市浦城 インド洋、太平洋、大西洋の熱帯、亜熱帯、温帯域に広く分布する。側へん(左右に平たく)し全体的に体高があり、鯛型に近い種も多い。種の多いアジ科のなかでもヨロイアジ属の種は多い。
 ほぼ総ての種が非常に美味である。
 比較的大型のコガネシマアジ、ナンヨウカイワリは比較的食用として認知されているが、比較的体高のある小型種などは利用度も認知度も低い。
 特に体高のある種はまとまってとれない上、同定が難しく、廃棄されることも多い。
 あまり大きくならないので、シガテラ毒などを持つことはないと思うが、無知から廃棄されることがあるのが残念。

ヨロイアジ属に属する仲間一覧