ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

アカマツカサ属

Classification Myripristis Cuvier, 1829

アカマツカサ属について

沖縄県与那城漁協で水揚げされたアカマツカサ属の魚 イットウダイ科の魚は熱帯域・亜熱帯域に多い。アカマツカサ属も同様。太平洋沿岸の伊豆諸島、駿河湾以南に多い。
 全身が硬い鱗に被われ、総てが赤い体色をしている。
 国内に15種で増加傾向にある。
 鱗が硬く下処理が面倒なので廃棄されることが多い。

アカマツカサ属に属する仲間一覧